Hierbij een beoordeling van de snacks verkrijgbaar op de diverse radioamateur-events.
Voor de beoordeling is het principe gebruikt zoals omschreven op de site van de Frituurbeer http://www.frituurbeer.nl
De Frituurbeer zelf omschrijft het als volgt.
Om topkwaliteit te waarborgen bestellen wij bij verschillende leveranciers om hieruit een excellente keuze te vormen. Het testpanel bestaat dan ook uit een selecte groep fijnproevers op snackgebied. Zo komt een groot deel van het Frituurbeer snackassortimenttestpanel bij Radioclub Haaglanden, Randstadamateur.net en de blauwe bus vandaan.
Foto's van het snackassortimenttestpanel in actie tijdens de Frikandellenparty van Radioclub Haaglanden
Het Frituurbeer snackassortimenttestpanel onderzoekt de kwaliteit van snacks ook tijdens andere evenementen, dit doen wij zowel aangekondigd als onaangekondigd undercover.
Evenementen en gelegenheden waar snacks getest zijn waar we vrolijk van worden krijgen van ons het gewilde FRITUURBEER OK keurmerk.
De geteste snacks worden ingedeeld in de klassen 0.5 t/m 5
0.5 beer nauwelijks geschikt voor consumptie
1 beer geschikt voor noodgevallen, bijvoorbeeld bij hongersnood
2 beren kan er mee door, als er niks anders is bij zeer grote trek
3 beren smakelijk
4 beren zeer lekker
5 beren zou dagelijkse kost moeten zijn, uitmuntend, hier worden we vrolijk van!
Hieronder een opsomming van evenementen door het undercoverteam bezocht in het kader van het Radio-amateurisme.
Techno Classica is een Autobeurs in de Essen Messe, er zijn diverse stands waar je wat te eten kan halen, onder andere van Snack Point,
deze Snack Point stands kan je beter mijden en je snacks halen bij een van de andere snack aanbieders in de beurshallen, die wel snacks
verkopen die zeker de moeite waard zijn en waar de frituurbeer niet heeft waargenomen dat er onhygienisch gewerkt wordt.
| Artikel | Opmerking | Waardering | Predikaat |
| Broodje Hotdog | Een Hot Dog zou een hete maar op zijn minst toch warme worst moeten bevatten, de frituurbeer en zijn gezelschap kregen bij Snack Point allemaal een koude worst in een zacht broodje wat van ouderdom uit elkaar kruimelde en van ellende al op de toonbank uit elkaar viel. Yech, een regelrechte afrader, zonde van de 3.5 Euro, van de 5 aangeschafte hotdogs gingen er 2 direct de afvalbak in. De frituurbeer is nooit te beroerd om ondanks de teleurstelling een halve beer toe te kennen, smaken verschillen, maar bij deze is het toch gelukt, nul beren, zie ook hygiene | nul beren | Mijden!! |
| Hygiene | De medewerkers dragen plastic handschoentjes, dit zou de hygiene voor de etenswaren bevorderen zou je denken. MIS!! De frituurbeer zelf heeft gezien dat een snackpoint medewerker deze handschoentjes enkel draagt om er voor te zorgen dat zijn handen niet vies worden. Met de handschoentjes aan werd er eerst nat gemorst afval opgeruimd, met de handschoentjes beetgepakt en in de afvalbak gedaan waarna er met diezelfde handschoentjes aan vrolijk de volgende klanten werden geholpen, broodjes en worsten werden beetgepakt en met diezelfde handschoentjes nog even de uitjes uit een bakje werden gepakt en tussen de hotdog worden gedaan. Broodje vuilnishotdog. Eet smakelijk!!! | Bedroevend | Mijden!! |
Snackbar Lenny is een rijdende snackbar welke op zaterdag en zondag op
de landtong van Rozenburg staat.
Hier zijn we regelmatig QRV geweest met onze radiostations, dus werd
Lenny vriendin van de Club.
| Artikel | Opmerking | Waardering | Predikaat |
| Patatje met | Verrassend lekkere patat, eigen fabrikaat van Lenny. | |
|
| Megabal gehakt. | Megabal gehakt: Dit is echt een megabal zoals we die alleen van de Lichtmis kennen, alleen is deze nog lekkerder. Deze Megabal wordt voorgesneden geserveerd, dus geen geknoei en gedoe met mesjes etc etc. Aanrader. | |
|
| Artikel | Opmerking | Waardering | Predikaat |
| Broodje Bal met. | Fabrieksbal. De kwaliteit van de gehaktballen in Apeldoorn stuitert als een rubberbal. Was de bal vorig jaar goed te eten, nu leek het het wel een stuiterbal. Het verleden jaar toegekende frituurbeer OK keurmerk is voor de gehaktballen meteen weer ingetrokken. |
|
|
| Patatje met | We hebben onze magen moeten vullen met de patatjes, het enige wat ons nog enige troost kon bieden tijdens dit culinaire dieptepunt. | |
|
| Broodje kroket. | De kwaliteit van de broodjes kroket blijft tobben, slappe kroket. Smakeloos. Geen aanrader. | |
We hebben de smaaktest niet in Rosmalen gehouden. We hebben de reputatie een ijzeren maag te hebben maar hier wagen we onze gezondheid niet aan.
Tijdens het bemannen van de stand hebben we ons in leven gehouden met Twix, Bounty's, stroopwafels, Toblerone Chocolade, koffie en Cola.
| Artikel | Opmerking | Waardering | Predikaat |
| Gebakken mosselen. | Gebakken mosselen met groenten, de mosselen waren niet doorgebakken en leken meer op gekookte mosselen, kleine portie mosselen met veel groenten, de erbij geserveerde dikke berenfrieten leken meerdere malen opgewarmd, jammer want andere keren waren de gebakken mosselen zeer smakelijk bereid, dit keer geen aanrader.
|
|
|
| Berensate varkenshaas 5 stokjes | Grote portie van geen 3, geen 4, maar 5 stokjes heerlijke varkenshaassate met lekkere pittige pindasaus, knapperige kleine frietjes, jammer dat er niet meer pindasaus bij zat, toch een dikke aanrader. | |
|
| Spare ribs. | Lekkere grote portie spareribs, kruidig bereid met grote berenfrieten die bij dit gerecht wel vers uit het vet kwamen, zeer smakelijk. | |
|
| Cola met ijsblokjes. | Overduidelijk laffe aanmaakcola met veel ijsblokjes, wel een groot glas. De bediening is zeer vriendelijk maar Korsakov lijkt de postmixmachine te bedienen, drie keer moeten vragen om een glas cola is wat veel, gelukkig verzacht de prettig uitziende bediening de uitgedroogde keel, daarom toch drie beren. | |
|
| Bananasplit | Bak met hele banaan in schijfjes gesneden, ijs, slagroom en chocoladesaus, goed te doen. | |
| Artikel | Opmerking | Waardering | Predikaat | |
| Broodje Bal met. | Fabrieksbal. Maar in tegenstelling tot vorig jaar was de bal nu goed te eten, zelfs smakelijk. Catering is wel zeer gierig met mayonaise. Zou men onze recencies gelezen hebben ? Als aanmoediging een "Frituurbeer Okee" predikaat verstrekt.
|
|
|
|
| Broodje fricandel met | Toch altijd favoriet. Echter slappe fricandel die wel redelijk van smaak was. Ook hier is de mayonaise op de bon. Personeel mag net als vorig jaar meer glimlach. | |
||
| Broodje kroket. | Toch maar weer geprobeerd ondanks test 2008, verleiding was te groot. Tevergeefs. Broodje met daarop een zeer slappe kroket die al een tijdje uit het vet was. Smakeloos. Geen aanrader. | |
| Artikel | Opmerking | Waardering | Predikaat |
| Broodje frikandel met | Zoals we gewend zijn, de allerlekkerste frikandel met heerlijke mayonaise op een supervers broodje, deze broodjes frikandel blijven op eenzame hoogte, de moeder aller snacks verkijgbaar op amateur evenementen. | |
|
| Broodje Hamburger Speciaal | Ook hier weer een bewijs van de continue topkwaliteit van de snacks bij de HFCC, tophamburger, precies op de juiste temperatuur gebakken, liep 's ochtends nog in de wei te dartelen om 's avonds precies op het juiste moment uit de vetpan gehaald te worden om de honger van naar hoogstaande voedingsmiddelen snakkende amateurs te stillen. We kijken nu al uit naar de volgende verkoping. | |
|
| Broodje kroket. | Goed gevulde kroket. precies de goede bite, krokante korst met rijke vulling op een lekker vers broodje, aanrader voor de beginnende snacker. | |
|
| Artikel | Opmerking | Waardering | Predikaat |
| Broodje Bal met. | Heerlijke zelfgemaakte Bal gehakt op een vers broodje. Geen verrassing, dezelfde superieure kwaliteit als voorgaande jaren. Zeer stabiel product dus. Formaat van de bal was enorm. Was de prijs ook wel naar, maar daar letten we eigenlijk niet op. Hier werden we vrolijk van. Wat wel wat minder was dat de bal vrij stug was en er alleen een vork werd bijgeleverd. Een plastic mesje was op zijn plaats geweest.
|
|
|
| Patat met | Wordt eentonig daar bij de Lichtmis. Heerlijke krokante friet uit schone olie met een goede kwaliteit mayonaise. Redelijke portie. Smaakt naar meer. | |
|
| Artikel | Opmerking | Waardering | Predikaat |
| Broodje Fijne Fricandel met. | Dit is de fricandel der fricandellen. Blijkt ook wel uit het feit dat er zowel groffe als fijne fricandellen beschikbaar waren. Deze waren met zeer veel zorg en liefde klaargemaakt. Uitgeserveerd op een vers broodje en royaal afgemaakt met een heerlijke Duitse Delikatesse-Mayonaise. Om echt vrolijk van te worden. Echt knap hoe men daar met beperkte middelen een topproduct serveert.
|
|
|
| Broodje Grove Fricandel met. | Kom je steeds minder tegen maar dit is de superieure fricandel voor de echte liefhebber. Behoeft geen verdere toelichting. Met dezelfde toewijding bereid als de fijne fricandel. Toppertje. Smaakpanel was erg enthousiast.
|
|
|
| Broodje Kroket | Kroketten royaal gevuld met rundvlees, krokant afgebakken in de provisorische vetput. Heerlijk. Zeer goede smaak en eventueel voorzien van een heerlijke mosterd. Om blij van te worden, | |
|
| Mexicano | Als experiment waren er dit jaar ook mexicano's beschikbaar. Dit is een goede zet gebleken. Deze snacks vonden gretig aftrek bij alle aanwezigen, hier werd door de hoogstaande kwaliteit bijna om gevochten. Deze snack mag echt blijven. | |
|
| Artikel | Opmerking | Waardering | Predikaat |
| Erwtensoep | Lekkere dikke erwtensoep met heel veel stukken pittige rookworst, zeer lekker en super gevuld. Ondanks dat de hofmeester van de radio Club Haaglanden zich er makkelijk van af leek te maken getuige het 6 tal nauwelijks aan het zicht onttrokken lege blikken Unox extra gevulde Erwtensoep was deze soep zeer smakelijk. Dat werd veroorzaakt door de vele extra rookworsten die door de snert versneden waren, een aanrader. Dat de andere bezoekers hier ook zo over dachten blijkt wel, er was aan het einde van de dag meer dan 10 liter soep geserveerd. | |
|
| Broodje Worst | De rest van de worsten uit de doos die niet meer in de grote soeppan pasten werden op heerlijke verse puntjes geserveerd, je kon zelf mosterdsaus naar smaak toevoegen. Zeer lekker op deze koude dag, ook hier werden we vrolijk van. | |
|
| Snacks | Omdat dit een snertparty betrof werden er geen frikandellen en kroketten geserveerd, dat is maar goed ook want na enkele koppen goed gevulde erwtensoep en broodjes worst had er echt geen kroketje meer bij gekund. |
| Artikel | Opmerking | Waardering | Predikaat |
| Broodje Worst | Iets bleke maar goedsmakende grote knakworst op een lekker vers puntje. Heerlijk met de zelfbedienings mosterdsaus om de eerste trek na de lange reis mee te stillen en de smaak te pakken te krijgen. | |
|
| Broodje Hamburger | Hier is niks aan veranderd sinds 2007: Zeer dunne hamburger, iets te lang doorgebakken, een gemiste kans. De zelf toe te voegen uitjes en sauzen redden het broodje hamburger een beetje. | |
|
| Erwtensoep | Zeer heet opgediende heerlijke goed gevulde erwtensoep met rookworst, alleen deze erwtensoep al maakt de reis naar Bladel de moeite waard, hier werden we na de deceptie met het broodje hamburger toch weer vrolijk van. | |
|
| Artikel | Opmerking | Waardering | Predikaat |
| Broodje Hamburger Speciaal | Weer zo'n topper. Gloeiend heet uit de vetput op een vers broodjes en afgemaakt met topsauzen en een vers gesnipperd uitje. Zeer goed van smaak. Hier worden we vrolijk van. Goed wegspoelbaar met de ter plaatse verkochte cola. | |
|
| Broodje fricandel met | Het gehele smaakpanel is het ieder half jaar weer unaniem eens dat dit nog steeds de topper is van alle radio-evenementen in Nederland is. De HFCC is in staat om al jarenlang continu een kwalitatief en zeer smakelijk broodje fricandel te serveren. Totale extase. | |
|
| Broodje kroket. | Goeie kroket. Smakelijk, goed van kleur, krokant, goed gevuld. Verder niets aan toe te voegen. Gewoon zoals een kroket moet zijn. Ook deze snack op een heerlijk vers broodje. Voor de liefhebber is mosterd aanwezig. | |
|
| Artikel | Opmerking | Waardering | Predikaat |
| Broodje Bal met. | Fabrieksbal. Redelijk van smaak. Had beter gekund.
|
|
|
| Broodje Hamburger Speciaal | Zag er veelbelovend uit, maar stelde teleur. Smakeloze hamburger op een slap broodje. Weinig aandacht aan besteedt. Waarschijnlijk moest men ook van de uitjes af gezien de hoeveelheid die op de snack gegooid werd. | |
|
| Broodje fricandel met | Toch altijd favoriet. Lekkere, smakelijke fricandel met de juiste hoeveelheid mayonaise. Goede bite. smaakt naar meer. Personeel mag meer glimlach. Volgens mij het beste wat ze in huis hebben. Om vrolijk van te worden. | |
|
| Broodje kroket. | Broodje met daarop een zeer bleke kroket in het formaat Dobbe. Was zeer smakeloos. Beetje Jammer. Laten we de volgend ekeer liggen. | |
| Artikel | Opmerking | Waardering | Predikaat |
| Broodje Bal met. | Heerlijke zelfgemaakte Bal gehakt op een vers broodje. De dame die het broodje uitserveerde had enigzins invloed op de beoordeling. Formaat van de bal was enorm. Was de prijs ook wel naar, maar daar letten we eigenlijk niet op. Hier werden we vrolijk van.
|
|
|
| Patat met | Heerlijke krokante friet uit schone olie met een goede kwaliteit mayonaise. Redelijke portie. Werkelijk niet te versmaden. Smaakt naar meer. Zeker gezien de verkoopster. (Zie boven). | |
|
| Artikel | Opmerking | Waardering | Predikaat |
| Broodje Worst. | Goede worst op een vers broodje. Diverse sauzen aanwezig op de bar. Heerlijk tussendoortje is al vroeg verkrijgbaar en is overgoten met Brabantse gezelligheid. Kan desgewenst worden weggespoeld met bier, koffie of frisdrank. | |
|
| Broodje Hamburger Speciaal | Slap broodje met een hamburger zo dun als een vloeitje. Iets te lang doorgebakken, tegen het zwarte aan. Smaak is overigens verrassend goed. Gaat is 2008 in de herkansing. | |
|
| Erwtensoep | Kom je niet vaak tegen op een radio-evenement. Goede dikke (fabrieks)erwtensoep. Zeer smakelijk en voorzien van rookworst. Welkome aanvulling op het overige tijdens de koude decembermaanden. Kunnen overige radiomarkten en verkopingen een voorbeeld aan nemen. Hier werden we uiteraard vrolijk van. | |
|